L’Alta Langa DOCG Rosé

Appuntamento con l’Alta Langa DOCG Rosé

Un percorso di degustazione pensato per esaltare e celebrare la complessità e la raffinatezza di questo vino d'eccezione. A condurre l’incontro saranno il direttore del Consorzio Alta Langa Paolo Rossino e il sommelier e responsabile della ristorazione de Le Due Matote Beppe Palazzo.

L'Alta Langa DOCG è un capolavoro della spumantistica metodo classico piemontese, prodotto da uve Pinot Nero e Chardonnay in purezza o armoniosamente unite in percentuali che possono variare a seconda dell’annata. Ogni vino racconta la storia dell'anno di vendemmia, come testimoniato dalla millesimazione obbligatoria su ogni etichetta, un tratto distintivo che promette un'esperienza degustativa senza pari. I lunghi periodi di affinamento (almeno 30 mesi sui lieviti) esaltano i caratteri calcarei e freschi dei terreni da cui provengono le uve, donando al vino una complessità aromatica e una struttura che lo rendono unico nel suo genere.

L'Alta Langa DOCG Rosé in particolare è ottenuto da un’accurata selezione di uve Pinot Nero in grado di sedurre con il suo colore rosa cipria, un invito alla scoperta dell’eleganza tipica del Pinot Nero dell’Alta Langa. I profumi variano dai frutti di bosco al pompelmo fino alle spezie, introducendo un gusto equilibrato, ampio e persistente, in cui la caratteristica sapidità dell'Alta Langa si fa strada, promettendo un'esperienza di degustazione indimenticabile.

Cena con l’Alta Langa DOCG Rosé

Immergetevi nell'atmosfera raffinata di una serata dedicata agli intenditori, dove l'Alta Langa DOCG Rosé vi condurrà in un viaggio sensoriale senza precedenti. Questo vino straordinario si rivela al palato con una combinazione unica di eleganza e raffinatezza, ogni sorso un'ode ai profumi incantevoli dei frutti di bosco e del pompelmo, bilanciati con maestria tra freschezza e sapidità.

Il colore rosa cipria del Rosé, illuminato dal calore delle candele, invita alla scoperta di una complessità aromatica e una struttura persistente che lo rendono un autentico capolavoro della spumantistica metodo classico piemontese. Ogni sorso è un'esperienza senza paragoni, una sinfonia di sapori e sensazioni che abbracciano con eleganza e raffinatezza.

In abbinamento a piatti prelibati e attentamente selezionati, l'Alta Langa DOCG Rosé si rivela il compagno ideale per una cena memorabile. Ogni portata è pensata per esaltare al massimo le qualità di questo vino d'eccezione, creando un perfetto equilibrio tra gusto e piacere.

Con ogni brindisi e ogni boccone, l'Alta Langa DOCG Rosé si impone come protagonista indiscusso di un'esperienza enogastronomica senza pari, un viaggio attraverso la storia e la tradizione del territorio piemontese. È un omaggio alla bellezza e all'eleganza che solo il vino italiano sa offrire.

Un incontro con l'Alta Langa DOCG Rosé va ben oltre il concetto di una semplice cena: è un'esperienza unica, un momento di gioia e condivisione destinato a rimanere impresso nei ricordi per sempre. Preparatevi a essere conquistati dalla magia di questo vino d'eccezione e a vivere un'esperienza indimenticabile, degna dei palati più raffinati e degli animi più sensibili.

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Percorso di Degustazione di Alta Langa DOCG Rosé - SOLD OUT

Cena con l'Alta Langa DOCG Rosé:

Per info e prenotazioni, contattare il ristorante Drogheria di Langa

• Telefono: 0173 793264
• Sito web: https://www.drogheriadilanga.it/